Recettes by MBB
Nos Recettes Signatures de la Semaine
Découvrez nos recettes signatures équilibrées pour chaque jour de la semaine. Des idées simples, rapides et savoureuses, adaptées à tous !
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Entrée | Salade de tomates et basilic | Carottes râpées vinaigrette | Salade verte avec noix et feta | Salade de concombre et fromage frais | Salade de betteraves et œufs durs |
| Plat | Poulet rôti avec pommes de terre au four | Spaghetti bolognaise | Gratin de pommes de terre et jambon | Filet de saumon avec riz et légumes vapeur | Tarte salée aux légumes et chèvre |
| Dessert | Compote de pommes maison | Yaourt nature avec fruits rouges | Fromage blanc et miel | Tartelette aux fruits | Clémentines et chocolat noir |
Notre Recette Signature de la Semaine
Ingrédients
- 200g de légumes de saison (courgettes, carottes, patates douces)
- 1 boîte de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive pour la cuisson
- Riz basmati pour accompagner
Préparation
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Ajoutez les légumes coupés en morceaux et laissez cuire pendant 5 minutes.
- Versez le lait de coco et ajoutez le curry en poudre. Mélangez bien.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
- Servez chaud avec du riz basmati.
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